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2013.07.29  Mon  

除草終了?


田植えから約一ヶ月が経ち、草達も順調?に育っています。チェーン除草の効果も上がり、コナギがびっしりと繁茂するという状態は免れましたが、それでも一部分生長してしまった個所があります。昨年の1年間は作付けをせず、管理されていなかった田んぼです。今年の春先になって、私達が借りられる事になったので、見に行ってみると・・・もう既に、獣害が!!!水路付近に多いミミズなどのえさを獲りに来た猪に入られたのでしょう...

2013.07.27  Sat  

四葉キュウリと自然栽培米ぬかの美味しい♡関係


最近、スーパーで並ぶキュウリから、イボイボがなくなりましたね。イボが多いものは、鮮度落ちが早い為に店頭に長く置くことが難しく、市場では流通しなくなっていったからだそうです。これは、昔ながらの白イボきゅうり、”四葉(すーよー)キュウリ”です。この”四葉キュウリ”、イボにしっかりと守られた皮は柔らかく、味も香りも濃厚で歯切れが良いのが特徴。特に漬物にすると、皮が薄い分漬かりがよく、パリポリと心地良い歯切れ...

2013.07.25  Thu  

旬のお野菜 “いんげん”と“きゅうり”


旧暦でいうところの大暑。毎日、暑い日が続いておりますので、皆さん熱中症などには充分、お気を付け下さいませ。今、green spoon farmでは、夏野菜の本番、“いんげん”と“きゅうり”が旬を迎えています。これは、モロッコいんげん。暑さに負けずどんどん育つ元気な、きゅうり。毎日、お世話をしているとだんだんと“きゅうり”がなついて来て、その巻きヒゲを指にからめてくるって知ってますか?無肥料、自然栽培のgreen spoon farm。...

2013.07.23  Tue  

水汲み〜お参り


先日、投票に行ったついでに、水汲みをして来ました。山の麓近くの棚田は、田植えが早かったので、出穂して色がつき始めています。交代で投票です。お帰りなさい。皆さん結果は納得してますか?またもや『緑』が・・・9年前、『みどりの会議』のお手伝いをしていた、熱い夏を思い出します。さぁー、続いて水汲みです。家から15分。吉井川を少し下った・・・                         (ミラーを見ると結...

2013.07.21  Sun  

エノコログサの愁い


最近、諸事情により引退したお隣のおじいさんの畑を、引き継ぐ事になりました。私達がお世話をしなければ、いわゆる「耕作放棄地」になってしまうのでしょう・・・このひと月程で、すでに圃場は人の背丈程に伸びたエノコログサ(猫じゃらし)が、一面に繁茂しています。エノコログサはアレロパシーを分泌するので、他の植物の生育を阻害し、この様に群生化してしまうのでしょう。(アレロパシーとは、植物から放出される天然の化学...

2013.07.18  Thu  

土用小豆と七夕豆


明日から土用入りです。昨年、green spoon farmで自家採取した小豆と七夕豆の種を今年も蒔きました。奥が10年前から、少しづつ自家採取をし続けている“丹波大納言”。関東は千葉県の印旛郡では、小豆は昔から土用小豆と呼ばれ、夏の土用の頃が蒔き時だそうです。手前は、こちらへ来てからご近所の産直で購入した白いんげんで、“七夕豆”と表示されていました。ネットで調べたところ、岡山の伝統地場野菜のひとつで、七夕過ぎに蒔くこ...

2013.07.15  Mon  

代満ての宴


仲間のよねっちの提案で、自然栽培の米作りを通じて知り合った岡山県北部の仲間達と、彼の『キトビト』ショールームで、「代満て(しろみて)の会」を行いました。米作りの手順は、まずは籾蒔きから始まり、苗代、田起こし、代かきと続き・・・そして、田植えでようやく一段落です。ひと昔前は、田植えは家族総出の一大イベントであり、ご近所でお互いに協力し合う重労働でした。「代満て」とは、その労をねぎらい豊作を祈願して、...

2013.07.13  Sat  

招かれざる客


暫く様子を見ていた、ツバメの巣が完成した様です。まだ生乾きですね。新旧の巣、とりあえず底の板はいらない様ですね。仕方ない、床は私が掃除しましょう。昔も犬を飼ってた様です。足跡、解ります?法面から水がにじみ、水の溜まりが悪い田んぼの、草を刈ってみました。にじみの元をスコップで掘り進んで行くと。ありました!!こちらは招かれざるお客様。『モグラ』の巣穴です。おばあちゃん達は方言で『ムクロ』と呼びます。始...

2013.07.12  Fri  

醸してつくる「百薬の長」自家製どぶろく


私たち人間の腸の中には、500種類、100兆個(重さで1.5kg)以上の微生物が棲んでいるといわれています。腸内細菌は、おおまかに「善玉菌」「悪玉菌」「日和見菌」の3種類に分けることができ【善玉菌3:悪玉菌1:日和見菌6】のバランスが保たれていれば、病原菌の侵入を防ぎ健康な状態でいられますが、悪玉菌が活性化し優位になるとアンモニアなどの有毒ガスや有毒物質が発生し、便秘や下痢といった腸内環境の悪化が起きて免疫...

2013.07.11  Thu  

岡山ラッシュ


おっと、朝の出勤ラッシュにはまってしまいました。おばあちゃんは、セニアカーでぶどう畑へ。セニア、シニアどちらなのでしょう?主に、老人が乗るのに「死にや」に聞こえるため、スズキは商標でセニアにしている様です。シネマ、キネマと同じですね。ゆっくりですが結構な坂を上って行きます。関東にいた時は、どこへ行くにも渋滞に悩まされました。車で通勤していた時もありましたが、時間が読めませんでした。10数年前、今より...

2013.07.11  Thu  

ラベンダーウォーター


トゥルーラベンダーの収穫です。8年前に3号ポット苗で購入したものが、移住の際の移植にも耐え大株に育ち今年も沢山、収穫出来ました。生のお花でラベンダーウォーターを作ります。部屋中ラベンダーの良い香りで幸せ♡ラベンダーウォーターレシピ*材料*・ラベンダー(生or乾燥させた花の部分)・・・2cup・精製水・・・500ml・ウォッカ・・・50ml・ラベンダー精油・・・5滴*作り方*1精製水を沸騰させておく。2ウォッカに精油...

2013.07.09  Tue  

上山参り


毎年、旧暦の6月1日(今年は7月8日)は、村の行事で上山様にお参りの日。ここから車で15分程の山の上にある、上山宮(じょうざんぐう)に皆でお参りに行きます。くねくねと、山道を登って行きます。道中、何本かの木が倒れていて・・・結構荒れています。急な坂道を上りきると、やっと到着。立派な御神木と、岩をくり抜いた手水の水盤。本殿には、見事な彫刻が施されています。この本殿の周りを、右回りにお参りして行きますので小...

2013.07.08  Mon  

除草アイテムその2


猫は高いとこが好きですね。ライはタイルの流しが調子良いみたい。暑くて毛が抜けて来ました。先日の除草アイテムの中で、調子の良かった木の皮むき機をベースに制作してみました。処分予定の金属ゴミの中にあった鉄板を曲げて、歯の欠けたノコを切って取り付けました。プロダクトデザイナーとしては、ちょっとリファインされていませんが。良いんです。スピードとコスト優先しました。柄はタープのポールです。結構伸びます。当分...

2013.07.07  Sun  

除草アイテム


これまでに3回チェーン除草をしましたが、チェーンに足をすくわれず根付いたコナギが日に日に大きくなり、チェーン除草機では取れなくなって来ました。手でかき混ぜるとまだ簡単に浮いて来ます。が、腰をかがめて、地球をなで回しながら歩くのは結構な重労働です。(昔は皆やっていましたが。)これでは皆が幸せにはなれません。腰を屈めず、除草に使える物は無いかと、納屋をのぞいてみると。あれあれ、竹が天井まで伸びていまし...

2013.07.05  Fri  

軽トラ、寅吉


昨晩の雨で、田んぼに行く道が荒れ荒れです。おまけに軽トラのエンジンが息継ぎし始めました。いやはや、田植機君に続いて、軽トラ君、あなたもか?キャブをいじるのは厄介だな、と思いながら田んぼに無事到着。とりあえずシートを外して、エアクリ開けて見てみましょう。ま、真っ黒です。元は白いフィルター、これでは息が出来ません。吸引口あたりの汚れが顕著なので、とりあえず軽くはたいて、逆さにして取り付けてみると。直...

2013.07.04  Thu  

コナギ対策


今日も朝一で、除草作業です。すごい霧です。この後、雨も降って来ました。最初の田植えから1週間と4日目です。コナギが大きくなって来ました。そろそろ、チェーン除草機では抜けなくなって来ました。手でかき混ぜれば、まだ簡単に浮き上がって来ます。根が張ると抜けなくなり、田んぼ一面グランドカバーの様になってしまいます。苗の生長との競争です。少しでもコナギの成長を遅らすため、更なる策を講じなくては・・・。"Green S...

2013.07.03  Wed  

田んぼまでの道のり&チェーン除草


今日は、除草作業をしました。田植機(除草機)で田んぼまでの道のりをご紹介します。出発です。村を抜けて上って行きます。我家を見下ろしながら山の中へ。木と竹に囲まれてるなー。林の中を進んで行きます。竹林、針葉樹、広葉樹と変化に富んでいます。いくつかの耕作放棄地を横切り。長い杉林を抜けると。左の朴の木の下にあるのは、よねっち自作のお気に入り蜂の巣箱。一気に景色が広がり田んぼに到着です。家から約1kmの道の...

2013.07.01  Mon  

草刈り、お手入れ。


今日は、早起きして涼しいうちから家の周りの草刈りです。晩春に一度綺麗にしましたが、田んぼや何やらで忙しく、あっという間に草ぼうぼうです。大分綺麗になりました。電柱の向こうのこんもりした木の、そのまた向こうが家です。薄ら家が見えますが、木が多く最初は何も見えませんでした。これでも大分チェンソーで倒しました。チェンソーは岡山に来て半年ほどいた村の、木こりの親方に使い方を教わりました。(その村はいわゆる...
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